Cảm nhận khách hàng

Giờ hai vợ chồng tôi đều về hưu, thú vui còn lại của tuổi già là đi du lịch. Cảm ơn công ty đã giúp chúng tôi hoàn thành chuyến đi Singapore Malaysia 6 ngày vừa qua an toàn. Sắp tới kế hoạch của chúng tôi là sẽ đi Hongkong, Balan, sau đó đi Nga. Chúng tôi sẽ vẫn đặt tour bên các ...
Nhận xét bởi: bác Nguyễn Đức Tâm
Tranh thủ hai ngày nghỉ cuối tuần chị em tớ đi chơi để hưởng tí gió biển đầu hè. Hạ Long - Cá Bà tớ đã đi khá nhiều nhưng vẫn thích đi, đơn giản là nó đẹp, gần và nơi đó có mùi mặn của biển là tớ thích. Tớ đã từng đi Quảng Bình cùng công ty do GoAsia tổ chức vào đầu năm và thấy r...
Nhận xét bởi: Ms. Sim
Chuyến đi này giúp gia đình tôi yêu thương nhau hơn. Các bạn đặt phòng cho gia đình tôi ở Saigon Phú Quốc Resort. Resort đẹp quá, không gian quá rộng, tôi đi mỏi chân cũng không hết. Đồ ăn ở Phú Quốc thì thật tuyệt vời, hải sản luôn tươi sống, các con tôi rất thích. Tuy tôi chỉ đ...
Nhận xét bởi: Mrs Bích Đào
Chuyến Du lịch Mộc Châu 2 ngày cuối tuần tháng 10 vừa qua đã để lại trong tôi rất nhiều kỷ niệm đẹp. Ở cái tuổi 22, lần đầu tiên đặt chân đến mảnh đất Cao Nguyên Mộc Châu xinh đẹp, tôi thích không khí trong lành nơi đây, thích những cánh đồng hoa cải trắng, thích đứng ở rừng thôn...
Nhận xét bởi: Thu Thủy
Hà Giang hùng vĩ quá. Cảm giác thật tuyệt vời sau khi hỳ hục leo được tới đỉnh cột cờ lũng cú. Nhóm chúng tôi có 6 đứa đi ghép cùng đoàn trên xe 29 chỗ có hơn 20 người. Hành trình đi đường đèo núi thật là vất vả, nhưng cả đoàn đã có những tiếng cười vô cùng thoải mãi, anh hướng d...
Nhận xét bởi: Ms.Kim Thoa
Lần đầu tiên một mình từ Sài Gòn ra Hà Nội. Không phải là lần đầu tiên đi Du lịch nhưng lại là lần đầu tiên tôi đi mà không có gia đinh bên cạnh. Tôi đã được một anh bạn giới thiệu lên hệ với GoAsia Travel ngoài Hà Nội để đặt tour nên tôi biết công ty các bạn. Cảm giác được tự do...
Nhận xét bởi: Ms Nhan Emily

Chợ ẩm thực Sapa - Nét độc đáo của du lịch Sapa

Trong tiết trời se lạnh của Sa Pa, du khách sẽ bị cuốn hút ngay bởi mùi thơm phức bay lên tại khu chợ ẩm thực Sapa từ những quán đồ nướng nối dài dọc theo hè phố, quyện trong màn sương núi mờ ảo.

Bạn sẽ không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn với rất nhiều hương vị, món ăn đặc sắc khi đến với khu chợ ẩm thực Sapa - nét độc đáo trong văn hóa, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại đã tạo nên sự cuốn hút với bất kỳ du khách nào khi đến với du lịch Sapa.

Hãy cùng Go Asia Travel tìm hiểu, khám phá những món ăn ngon, dân giã ở nơi đây, làm hành trang cho hành trình đến với Sapa, địa danh du lịch hấp dẫn của miền Bắc Việt Nam nhé.

Sapa là một thành phố Núi, đa phần mọi người chọn Du lịch Sapa bởi vì cái không khí mát mẻ không đâu có được. Ngoài ra Sapa còn hấp dẫn du khách bởi Phong Cảnh thiên nhiên hùng vĩ, những bản làng ẩn hiện sau lưng chừng núi. Ngoài thăm quản các bản làng vào ban ngày, bạn cũng nên thử khám phá một số món ăn độc đáo tại nơi đây.

Sapa có nhiều món ngon như đồ nướng, cá hồi, cá tầm, gà đen, cơm lam, thắng cố, rượu Táo Mèo, rượu ngô Bản Phố, lẩu rau, cá suối nướng, cá hồi, bắp luộc. Các nhà hàng ăn bình dân và giá hợp lý tập trung nhiều trong khu Chợ Ẩm Thực Sapa. Món Lẩu là món được ưa chuộng nhất trong những ngày lạnh giá. Các quán ở đây cũng bán cả đồ nướng các loại. Nếu muốn ăn đồ cá tầm, cá hồi, bạn cứ mua theo cân, mặc cả thoải mái. Mỗi người khoảng 150k/bữa là vừa. Một số bạn gợi ý ăn ở quán Tuấn Định. Đồ ăn làm ngon, rau ăn lẩu thoải mái, no thì thôi, hết thì lấy tiếp chứ không như ở Hà Nội. Các bạn đi Phượt và đi Bụi nên ăn ở đây, vừa ngon vừa hợp túi tiền.

Thịt bò cuốn lá cải - Món ngon hấp dẫn của ẩm thực SapaThịt bò cuốn lá cải - Món ngon hấp dẫn của ẩm thực Sapa

Đã đến Sapa thì không thể không thưởng thức đồ nướng bởi cái cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa cái sự nóng xen lẫn với cái sự cay trong tiết trời se lạnh rất đặc trưng của Sapa.

Đồ nướng Sapa có  hương vị khác biệt bởi cách tẩm ướp riêngĐồ nướng Sapa có  hương vị khác biệt bởi cách tẩm ướp riêng

Có vô vàn các món nướng mà với cái dạ dày của bạn thì trong một bữa không thể thưởng thức hết được các món. Từ những đồ ăn rất dân dã như củ khoai, củ sắn, trứng gà, cánh gà, … cho đến những món mang đậm đà hương vị Tây Bắc như thịt bò cuốn cải Mèo, cá suối nướng, cơm lam …. tất cả như hòa quyện lại tạo nên một hương vị riêng cho ẩm thực ở Sapa.

Đồ nướng ở Sapa được bày bán gần như ở khắp mọi nơi, từ những khu chợ ẩm thực cho đến trước cổng nhà thờ, những con ngõ nhỏ cho đến những điểm du lịch nổi tiếng như Thác Bạc. Chỉ với một bếp than hồng cùng dăm ba bộ bàn ghế nhựa cho khách cũng đã đủ để gọi là quán nướng.

Đến với Sapa các bạn hãy cứ dành thời gian thăm thú các địa điểm du lịch ở Sapa, ngắm cảnh núi rừng, khám phá những nét văn hóa độc đáo qua các lễ hội đặc sắc của các dân tộc Sapa cho đến khi chân đã mỏi và bụng đã rỗng, đấy chính là lúc thích hợp để ghé chân thưởng thức các món nướng. Chọn cho mình một quán bất kỳ mà bạn thích, trong nhà, trong chợ hay bất cứ một quán vỉa hè nào bên đường…

Bước chân vào quán, việc đầu tiên là hãy chọn cho mình một thực đơn các món yêu thích rồi đặt riêng lên khay, trong lúc chờ đợi đến lượt đồ của mình được đưa lên bếp thì hãy cứ từ từ ngồi bên cạnh bếp than hồng, làm ấm cơ thể và cảm nhận cái hương vị thơm nống của thức ăn quện lẫn với mùi than hồng. Càng đói thì chút nữa ăn càng ngon, càng cảm nhận được hương vị của món nướng.

Nguyên liệu của các món nướng cũng vẫn là những miếng thịt bò, thịt lợn thôi nhưng nhờ cách chế biến, tẩm ướp khéo léo cũng như sự kết hợp riêng với các loại rau thơm đặc trưng mà chỉ Sapa mới có tạo nên hương vị riêng hoàn toàn khác biệt với những món nướng mà bạn đã ăn ở nơi khác, cũng chính nhờ vị chua chua ngọt ngọt của những lá rau rừng đó mà bạn có ăn nhiều một chút cũng chẳng hề cảm thấy ngán. Nhâm nhi vài ngụm rượu San Lùng cay nồng khi thưởng thức món nướng cũng làm cho bạn ấm bụng hơn giữa tiết trời se lạnh Sapa.

Một số món ngon bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp đến với du lịch Sapa nhé:

Thắng cố Sapa

Thắng Cố Sapa - Món ngon của ẩm thực SapaThắng Cố Sapa - Món ngon được rất nhiều du khách biết tới mỗi khi nhắc đến du lịch Sapa

Món ăn của người dân tộc H’mông được giữ cách chế biến cổ truyền tại các phiên chợ Bắc Hà, Mường Khương, Sa Pa. Một chảo thắng cố bao gồm thịt và nội tạng ngựa được ninh nhừ trên bếp than. Nguyên liệu được ướp sẵn với thảo quả, quế chi, hoa hồi và nhiều gia vị truyền thống khác. Thắng cố không phải là món ăn bắt mắt, thậm chí hương vị cũng khiến nhiều du khách e ngại. Tuy vậy, ai lên Sa Pa mà không ăn thắng cố thì xem như chưa thực sự tìm hiểu về ẩm thực phố núi. Thắng cố ăn cùng cải mèo và nước chấm pha ớt Mường Khương là hợp vị nhất

Cải Mèo Sapa

Cải mèo Sapa - món ngon của ẩm thực SapaCải Mèo Sapa - món ăn quen thuộc, được nhiều du khách mua làm quà khi tới với Sapa

Cải mèo lá xoăn, màu xanh sẫm, giòn và ngọt hơn cải thường. Mỗi mâm cơm của người dân phố núi Sa Pa ngoài những món thịt thì không thể thiếu đĩa rau cải mèo xào với mỡ đông, thoảng chút cay nồng của gừng tươi. Để cải không mất đi vị ngọt tự nhiên, người nấu dùng tay ngắt rau thành đoạn chứ không dùng dao cắt. Cải mèo cũng thường được dùng để ăn lẩu.

Rau SuSu Sapa

Rau Susu Sapa - món ngon của ẩm thực sapaCũng giống như Rau Cải Mèo, Susu cũng được rất nhiều du khách lựa chọn mua làm quà khi trở về

Trong điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp là điều kiện lý tưởng đã tạo lợi thế cho người trồng rau ở Sa Pa phát triển cây Su su với các sản phẩm mang tính đặc trưng, như quả Su su và ngọn SuSu.

Lợn cắp nách Sapa

Lợn cắp nách Sapa - được coi như là một đặc sản của ẩm thực sapaLợn cắp nách Sapa - được coi như là một đặc sản của ẩm thực sapa

Lợn được nuôi thả rong nên sức đề kháng tốt, ăn cây củ dại hàng ngày nên thịt ngọt tự nhiên, không lẫn với các loại thịt khác. Một con lợn bản chỉ nặng chừng 10 kg, được chế biến thành món hấp, nướng, xào, quay. Muối chấm để ăn các món này được giã cùng ớt xanh, lá nhội, hạt dổi, mắc khén.

Cá Suối Sapa

Cá Suối Sapa - món ngon của ẩm thực sapaCá Suối chiên - món ngon của ẩm thực sapa

Sa Pa không chỉ là vùng đất có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, khí hậu mát mẻ trong lành mà còn là nơi có nhiều món ăn mang đậm hương vị núi rừng được nhiều du khách đặc biệt ưa thích. Trong đó nổi bật là món cá suối Mường Hoa, Mường Tiên mang lên bán phố chợ.

Cá Hồi

Cá hồi Sapa - có hương vị đặc trưng rất riêng của ẩm thực sapaCá hồi Sapa - có hương vị đặc trưng rất riêng của ẩm thực sapa

Với vị ngon đậm đà, thịt có màu hồng đẹp, giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi đang là món ăn sang trọng của du khách khi đến với Sapa.

Măng Chua

Măng Chua Sapa - món ngon của ẩm thực sapaMăng Chua nấu canh cá sẽ mang đến hương vị hấp dẫn cho du khách

Măng vầu mới nhú được khoảng 25 cm mang về bóc và rửa sạch rồi thái thành từng lát nhỏ, không cho dính nước. Ủ măng vào chum, dùng túi bóng che kín miệng chum. Sau 20-30 ngày măng sẽ chua, dùng măng chua để nấu với cá hay các loại thịt đều được, khi nấu măng có vị chua mát, ngon, kích thích vị giác khiến có thể ăn được nhiều hơn.

Nấm hương Sapa

Nấm Hương rừng Sapa có hương vị rất thơm ngonNấm Hương rừng Sapa có hương vị rất thơm ngon

Nấm hương Sapa về hình thức cũng giống như các loại nấm hương khác nhưng ăn sựt sựt đã miệng, mùi thơm tự nhiên thích hợp cho các món xào hoặc lẩu vẫn có mùi thơm của nấm mà không át đi các vị thơm của các thực phẩm đi kèm.

Hãy lên kế hoạch ngay cùng gia đình và người thân đến với hành trình du lịch Sapa hấp dẫn với nhiều ưu đãi cùng Go Asia Travel trong thời gian tới để thưởng thức những món ẩm thực độc đáo của Sapa, điểm đến luôn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều du khách. Và hãy bỏ túi một số kinh nghiệm du lịch Sapa hữu ích làm hành trang, chuẩn bị cho chuyến du lịch sapa thú vị của bạn nhé.

Promotion Popup
Du lịch Đà Nẵng - Hội An 3 Ngày 2 Đêm, 4 Ngày 3 Đêm