Cảm nhận khách hàng

Giờ hai vợ chồng tôi đều về hưu, thú vui còn lại của tuổi già là đi du lịch. Cảm ơn công ty đã giúp chúng tôi hoàn thành chuyến đi Singapore Malaysia 6 ngày vừa qua an toàn. Sắp tới kế hoạch của chúng tôi là sẽ đi Hongkong, Balan, sau đó đi Nga. Chúng tôi sẽ vẫn đặt tour bên các ...
Nhận xét bởi: bác Nguyễn Đức Tâm
Tranh thủ hai ngày nghỉ cuối tuần chị em tớ đi chơi để hưởng tí gió biển đầu hè. Hạ Long - Cá Bà tớ đã đi khá nhiều nhưng vẫn thích đi, đơn giản là nó đẹp, gần và nơi đó có mùi mặn của biển là tớ thích. Tớ đã từng đi Quảng Bình cùng công ty do GoAsia tổ chức vào đầu năm và thấy r...
Nhận xét bởi: Ms. Sim
Chuyến đi này giúp gia đình tôi yêu thương nhau hơn. Các bạn đặt phòng cho gia đình tôi ở Saigon Phú Quốc Resort. Resort đẹp quá, không gian quá rộng, tôi đi mỏi chân cũng không hết. Đồ ăn ở Phú Quốc thì thật tuyệt vời, hải sản luôn tươi sống, các con tôi rất thích. Tuy tôi chỉ đ...
Nhận xét bởi: Mrs Bích Đào
Chuyến Du lịch Mộc Châu 2 ngày cuối tuần tháng 10 vừa qua đã để lại trong tôi rất nhiều kỷ niệm đẹp. Ở cái tuổi 22, lần đầu tiên đặt chân đến mảnh đất Cao Nguyên Mộc Châu xinh đẹp, tôi thích không khí trong lành nơi đây, thích những cánh đồng hoa cải trắng, thích đứng ở rừng thôn...
Nhận xét bởi: Thu Thủy
Hà Giang hùng vĩ quá. Cảm giác thật tuyệt vời sau khi hỳ hục leo được tới đỉnh cột cờ lũng cú. Nhóm chúng tôi có 6 đứa đi ghép cùng đoàn trên xe 29 chỗ có hơn 20 người. Hành trình đi đường đèo núi thật là vất vả, nhưng cả đoàn đã có những tiếng cười vô cùng thoải mãi, anh hướng d...
Nhận xét bởi: Ms.Kim Thoa
Lần đầu tiên một mình từ Sài Gòn ra Hà Nội. Không phải là lần đầu tiên đi Du lịch nhưng lại là lần đầu tiên tôi đi mà không có gia đinh bên cạnh. Tôi đã được một anh bạn giới thiệu lên hệ với GoAsia Travel ngoài Hà Nội để đặt tour nên tôi biết công ty các bạn. Cảm giác được tự do...
Nhận xét bởi: Ms Nhan Emily

Đặc sản Hải Dương - 10 đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Hải Dương

Nhắc đến Hải Dương, người ta không thể không nhắc đến những món ngon của vùng đất này như vải thiều Thanh Hà, bánh đậu xanh, gà Mạnh Hoạch hay bánh đa gấc…

Gà Mạnh Hoạch

Gà Mạnh Hoạch - Đặc sản Hải DươngGà Mạnh Hoạch - Đặc sản Hải Dương

Gà tươi Mạnh Hoạch nổi tiếng khắp cả nước 20 năm nay không phải là một loại gà như ông cha ta vẫn gọi như: gà ri, gà Tam Hoàng, gà chọi… mà là tên một thương hiệu xuất phát từ ông “vua gà” đến từ Hải Dương– Phạm Hồng Hoạch.

Từ một quán nhỏ do ông Phạm Hồng Hoạch làm chủ đến nay đã trở thành một thương hiệu có hệ thống nhà hàng trên khắp cả nước thu hút nhiều thực khách gần xa và là một món ngon mà dân sành ăn nhắc đến như một món ăn không thể bỏ qua của ẩm thực miền Bắc Việt Nam nói chung và ẩm thực Hải Dương nói riêng.

Bánh dày Gia Lộc

Bánh dày Gia Lộc - Đặc sản Hải DươngBánh dày Gia Lộc - Đặc sản Hải Dương

Khách qua đường lỡ bữa dừng chân tại thị trấn Gia Lộc (Hải Dương) ăn chiếc bánh dày, uống chén trà hoặc mua vài gói bánh về làm quà cho người thân, chỉ một lần rồi nhớ mãi hương vị để lần sau có dịp đi qua nhất định lại ghé nơi này.

Chiếc bánh dày trắng mịn, dẻo thơm đã trở thành một trong những đặc sản ẩm thực của thị trấn Gia Lộc. Bánh dày Gia Lộc có vị dẻo thơm của xôi nếp, màu xanh non của lá chuối hòa quyện vào nhau tạo nên một dư vị rất độc đáo. Làm bánh dày có ít công đoạn nhưng đòi hỏi tay nghề người thợ làm bánh phải vào bậc nghệ nhân.

Thưởng thức thứ bánh này, thực khách sẽ thấy khoan khoái, cảm nhận dư vị đậm đà của hương nếp trong từng miếng bánh quyện vơi hương thơm lá chuối. Bánh dày ăn kèm với giò lụa, xôi nén ăn chung với chả là thứ quà sáng đặc trưng của người dân địa phương. Giữa vô vàn những thứ quà ăn sáng như phở, bún, cháo… chiếc bánh dày truyền thống vẫn được nhiều du khách lựa chọn như một món ăn đượm tình quê hương.

Bánh lòng Kinh Môn

Bánh lòng Kinh Môn - Đặc sản Hải DươngBánh lòng Kinh Môn - Đặc sản Hải Dương

Bánh lòng từ lâu đã trở thành thứ bánh đặc sản truyền thống ở đây. Thế nhưng ở ngay trên mảnh đất Kinh Môn, người ta không thể thấy thứ bánh này ở quán nước hay bất cứ phiên chợ nào mà chỉ thấy trên bàn thờ gia tiên trong dịp Tết đón xuân về.

Để làm ra những khuôn bánh lòng thơm ngon, người làm bánh phải mất rất nhiều thời gian, công sức và khó mà thành công được nếu chỉ có một hai người tham gia. Chính bởi sự cầu kỳ, công phu mà ngày càng ít hộ gia đình trong hai xã An Phụ và An Sinh (thuộc huyện Kinh Môn, Hải Dương) còn tiếp tục làm.

Bánh lòng khác biệt với những loại bánh làm từ gạo khác như bánh cáy, chè lam,... bởi vị ngọt dẻo bùi thơm, cay nhẹ của gừng, bỏng gạo nếp cái hoa vàng, lạc rang và đường quyện lại. Sản vật của vùng đất núi dù chưa được nhiều người biết đến nhưng chỉ cần thử một lần cũng khó có thể quên được.

Bánh cuốn Hải Dương

Bánh cuốn Hải DươngBánh cuốn Hải Dương

Về thành phố Hải Dương, tìm tới con phố Bắc Sơn, con phố với món bánh cuốn nổi tiếng đã được đưa vào từ điển Wikipedia. Ở đó có quán bánh cuốn bà Thấu gắn liền với thương hiệu bánh cuốn Hải Dương.

Chẳng như bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn Hà Nam hay bánh cuốn Hàng Kênh, Nam Định nổi tiếng nhờ các phương tiện truyền thông hoặc phương tiện… giao thông do ở gần quốc lộ, không nhiều người còn nhớ đến bánh cuốn Hải Dương. Nhưng nếu ai đã thử, sẽ chẳng thể nào quên những tấm bánh mỏng mướt như giấy pơ-luya, thanh mát, trong suốt mà vẫn béo ngậy. Chẳng thế mà cách đây ít năm, khi quốc lộ 5 còn đi qua trung tâm thành phố Hải Dương, những chiếc xe gắn biển Hải Phòng, Hà Nội bao giờ cũng ghé vào Bắc Sơn ăn “Bánh cuốn bà Thấu”.

Từ một thương hiệu bánh cuốn bà Thấu, hàng loạt hàng bánh cuốn cũng mọc lên ở thành phố Hải Dương.

Bây giờ, những hàng bánh cuốn ở Bắc Sơn đã vãn. Nhưng miếng ngon nhớ lâu, nhiều vị khách ở nơi xa, dù chỉ một lần nếm thử bánh cuốn Hải Dương, mỗi lần đến đây vẫn phải cố công tìm ăn bằng được.

Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh - Đặc sản Hải DươngBánh đậu xanh - Đặc sản Hải Dương

Bánh đậu xanh có thể nói là đặc sản nổi tiếng nhất của Hải Dương. Đến Hải Dương ai cũng một lần thưởng thức đặc sản bánh đậu xanh và mang về làm quà cho người thân. Bánh được làm từ những nguyên liệu gần gũi với người nông dân: đậu xanh, đường tinh, mỡ lợn, tinh dầu hoa bưởi. Cái độc đáo, hấp dẫn của bánh nằm ở những công đoạn vô cùng tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế của người chế biến.

Tùy theo khẩu vị, thực khách có thể chọn lựa bánh có độ ngọt khác nhau. Có loại bánh cho thêm bột đậu đỏ, hạt sen hay lạc nhân vào bánh. Bánh đậu xanh Hải Dương có vị thơm, bùi của đậu, chút ngầy ngậy mà không ngán của mỡ lợn, chút ngọt của đường kết tinh và mùi tinh dầu man mát của hoa bưởi.

Bánh Gai Ninh Giang

Bánh Gai Ninh Giang - Đặc sản Hải DươngBánh Gai Ninh Giang - Đặc sản Hải Dương

Có lẽ, không ai còn lạ lẫm với món bánh gai làm từ bột nếp, đậu xanh, deo dẻo, thơm ngậy. Thế nhưng bánh gai Ninh Giang lại mang một hương vị rất riêng, đặc trưng của miền quê Hải Dương.

Vỏ bánh được làm từ bột nếp hòa với lá gai đã được giã nhuyễn, ánh lên một sắc đen tuyền vô cùng hấp dẫn. Nhân bánh có mùi thơm đặc trưng của đậu xanh bỏ vỏ, vừa xốp, vừa mịn. Thưởng thức bánh gai cũng phải có “nghệ thuật”, cắn từng miếng nhỏ để vị ngọt tan vào đầu lưỡi. Mùi thơm của lá gai thoang thoảng, tiếng sần sật của mứt bí và mỡ lợn khiến người ta phải chầm chậm nhâm nhi từng chút một.

Vải thiều Thanh Hà

Vải thiều Thanh HàVải thiều Thanh Hà - Đặc Sản Hải Dương

Vải thiều Thanh Hà được mệnh danh là “bà hoàng” của các loại vải. Vải thiều hạt nhỏ, màu nâu đen, cây vải tuổi càng cao thì hạt càng nhỏ, có nhiều trái gần như không có hạt và lớp cùi dày mọng nước.

Trái vải lớn cỡ ngón chân cái, tạo thành chùm, vỏ màu đậm hơi sần sùi. Vị ngọt dịu mát hòa lẫn với mùi thơm của nước vải ngấm vào tận răng người thưởng thức. Hương vị của vải thiều Thanh Hà khi ăn xong còn vương vấn mãi.

Bún cá Rô đồng

Bún cá Rô đồng - Đặc sản Hải DươngBún cá rô đồng - Đặc sản Hải Dương

Bún cá rô đồng thì có thể tìm thấy khắp mọi nơi nhưng để thưởng thức món bún cá rô vừa thơm, vừa hấp dẫn vừa đậm đà hương vị thì bạn phải về đất Hải Dương.

Chế biến bún cá tưởng như đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế của người làm. Những con cá được luộc chín, bóc thịt ra riêng rồi phi cùng hành mỡ có mùi thơm nức. Nước dùng của bún cá rô cũng được chế biến rất tỉ mỉ, nước trong leo lẻo và đậm đà vị ngọt của cá, người ta có thể bỏ ít gừng tươi để mùi hương thêm phần quyến rũ.

Thưởng thức bát bún cá rô đồng trong ngày đông lạnh giá mới là cái thú. Đó là cảm giác ngồi xì xụp bát bún cá nóng hổi, thìa nước dùng ngọt đậm, thịt cá mềm, ngon trộn lẫn cùng những sợi bún trắng đều tăm tắp khiến thực khách nhớ mãi.

Rươi Tứ Kỳ

Rươi Tứ Kỳ - Đặc Sản Hải DươngRươi Tứ Kỳ - Đặc Sản Hải Dương

Về Tứ Kỳ - Hải Dương mà không thưởng thức những món rươi ở đây thì quả thực là điều tiếc nuối. Mùa rươi bắt đầu từ tháng 8 âm lịch, món chả rươi là món dễ chế biến và thơm ngon nhất vùng quê này.

Chả rươi được làm theo phương thức gia truyền, thơm lừng hấp dẫn. Món rươi có thể “đánh gục” cả những người có khẩu vị khó tính nhất. Vị ngậy ngậy ngọt đậm của thịt rươi trộn với trứng gà, và mùi thơm thanh thanh của vỏ quýt cộng với húng thơm hấp dẫn lưu lại hương vị khó quên. Ngoài chả rươi còn có món nem rươi, lẩu rươi, rươi rang muối… cũng được ưa thích.

Bánh đa gấc Kẻ Sặt

Bánh đa gấc Kẻ Sặt - Đặc sản Hải DươngBánh đa gấc Kẻ Sặt - Đặc sản Hải Dương

Bánh đa gấc Kẻ Sặt là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hải Dương. Nguyên liệu làm bánh gồm những nguyên liệu giản dị như gạo, đường, vừng, lạc, dừa thái mỏng và hương vị gừng tươi.

Bánh đa gia truyền có màu vàng óng nhưng hiện nay người ta còn cho thêm cả gấc để tạo màu đỏ hấp dẫn, vì vậy mới có tên là bánh đa gấc Kẻ Sặt.

Những chiếc bánh đa có màu bắt mắt, vị bùi của lạc, vị ngọt của dừa, vị thơm nồng của gừng tươi hòa lẫn với mùi hương gạo mới.

Trong hành trình đến với tour du lịch Cô Tô 3 ngày 2 đêm cùng Go Asia Travel, bạn có thể trải nghiệm những món đặc sản Hải Dương nổi tiếng này với gia đình và người thân nhé.

Theo TH (Gia đình & Xã hội)

Promotion Popup
OFFICE CHANGING ANOUCEMENT - THÔNG BÁO CHUYỂN VP